요리/요리실전22 참외 칼로리 효능 그리고 참외 무침 만드는 법 6월 제철과일 참외 제철 6-8월 칼로리 100g당 31kcal 제철은 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능하다. 여름이 제철인 과일들이 대부분 그렇듯이 참외도 몸의 열을 내리는 효과가 있어 더위를 이기는 데 도움을 주며 당이 적어 당뇨병 환자가 먹기에도 좋은 과일로 꼽힌다. 참외 먹는법 노란색에 하얀색 줄이 있는 참외는 겉껍질을 칼이나 필러로 벗겨 먹는데 껍질을 벗기면 하얀색 알맹이가 나온다. 식감은 단단하나 아삭아삭한 맛으로 그냥 본연의 맛으로 먹기에도 괜찮고 무침이나 장아찌로도 많이 먹는다.기본적으로 달고 시원한 느낌이 강한 과일. 이런 특성 탓에 미적지근하게 먹는 것보다 냉장고에 보관해서 시원하게 먹는 게 더 맛있다. 참외 효능 1. 암예방에 좋다. 참외에는 베타카로틴이 많이 들어 있어.. 2020. 6. 28. 복분자 효능 부작용 복분자주 담그는법 복분자 지금이 한 창 제철인 복분자, 그래도 뭐든 과하면 그만큼 부작용이 발생하기 마련이죠.복분자의 효능과 부작용 그리고 간단하게 복분자주 담그는법도 소개해드립니다. 복분자 칼로리 : 100g 당 53kcal복분자는 약간 붉은빛을 띠는걸 구매하는게 가장 좋아요.복분자가 나오는 시기에 산딸기도 제철인데요, 산딸기의 경우에는 복분자와 생김새는 유사하게 생겼으나 산딸기는 익어가면서 더더욱 붉은색을 띠게되고 복분자는 검은색을 띠게되면서 차이가 납니다. 복분자 보관방법복분자는 대략 일주일정도 냉장보관이 가능합니다.산딸기와 복분자는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 1~5도씨 정도 사이에 밀봉하여 냉장보관합니다.산딸기는 씻어서 바로 먹기도하는데 복분자는 보통 복분자에이드나 복분자주를 만들어서 먹는게 시원하게 음용하기에 .. 2020. 6. 26. 감자 삶는법 감자 오래 보관하는 방법 감자 보관법 감자는 싹이 나면 먹을 수 없기떄문에 그 보관법도 참 중요합니다. 6월 부터 제철이 시작되는 감자, 감자 보관방법 알려드려요. 감자는 수분없이 보관할 수 있는게 최상의 방법이라서 서늘하고 어두운곳에서 보관하는게 좋은데 신문지로 한알한알 감싸서 보관하는게 가장 좋은 방법입니다. 신문지가 없다면 키친타올로 감싸서 보관해주는것도 좋은데, 그늘이나 실외에서는 여름철 습한기운이 많기때문에 오히려 냉장고에서 보관하는게 더 좋을수도 있습니다. 감자는 보관이 어렵기떄문에 소량으로 사서 소분해서 보관하는게 가장 좋아요.그렇기떄문에 소량구매 후 한알한알 감싸서 봉지에 싸서 냉장고에 넣어주는게 가장 오래도록 먹기 좋은 감자 보관방법입니다. 감자 삶는법 [재료 및 준비물] 감자, 소금 1t 스푼, 설탕 2t 스푼.. 2020. 6. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음
